Les Tequeños sont des bâtonnets de fromage fait de pâte à pain frite.

C’est la collation la plus populaire du Vénézuéla.

Le nom « Tequeño » vient d’un village nommé Los Teques, capital de l’état où ce plat aurait apparemment vu le jour.

Son origine remonterait, selon les plus vieilles références, à la première décennie du 19e siècle; à l’époque où les familles les plus riches de Caracas (capital du Vénézuéla) allaient passer leurs vacances à Los Teques. Nous croyons que tout a commencé avec les restants de pâte à « Pastelitos », un autre hors-d'oeuvre vénézuélien.

Dans d’autres pays comme la Colombie, les « tequeños » sont connus sous le nom de « dedito de queso »